Raw Kombucha | Mint | Organic | 6 x 330ml
Der alkoholfreie Aperitif für jeden Tag: Raw Kombucha aus unserer Manufaktur in München.
Prices include VAT. Shipping costs will be calculated at checkout.
Hand-brewed in Munich
With living cultures
Only 12-15 kcal/100 ml
100% natural
Echte Stimmen aus unserem Shop
MINT - for pure refreshment and as a mixer for the MINT KOMBUCHA SPRITZ. 6 x 330ml in glass bottles. Awarded 93 Falstaff points (Falstaff Alcohol-Free Trophy 2025)
Premium organic kombucha, handcrafted in our Munich brewery. Unpasteurized and therefore rich in live cultures. With little sugar for a truly low-calorie refreshment. Naturally fermented for a complex and unique taste experience. Refined with our own blend of various mint varieties.
Ingredients
Nutritional values
FIRST8 Kombucha is a fermented tea beverage. Like all fermented products, it contains small amounts of natural alcohol. FIRST8 Kombucha contains less than 0.5% ABV and is therefore considered alcohol-free.
Warum Raw Kombucha
Fermentierte Lebensmittel werden seit Jahrtausenden geschätzt und stehen heute mehr denn je im Fokus der Wissenschaft. Viele im Handel erhältliche Kombuchas werden für eine einfachere Haltbarkeit pasteurisiert oder filtriert– dabei werden die lebenden Kulturen inaktiviert. FIRST8 ist raw, er wird weder pasteurisiert noch gefiltert. So bleiben die natürlich entstandenen Kulturen lebendig – Millionen davon in jeder Flasche. Das ist echter Raw Kombucha: lebendig, unverfälscht und voller Geschmack.
Description
FIRST8 verbindet echten Genuss mit traditionellem Fermentationshandwerk. Wir brauen unseren Bio-Kombucha in unserer Münchner Manufaktur aus hochwertigem Tee und 100 % natürlichen Zutaten. Er bleibt unpasteurisiert, ist kalorienarm und enthält aktive Kulturen. Bei der Falstaff Alkoholfrei Trophy 2026 holten wir in der Kategorie Kombucha Platz 1 und 2, alle sechs FIRST8 Stammsorten erhielten 92 bis 95 Punkte. Eine besondere alkoholfreie Alternative zu Limonade und Wein – für deinen besten Genussmoment.
Warum gekühlt lagern
FIRST8 ist unpasteurisiert und enthält lebende Kulturen. Deshalb gehört unser Kombucha nach Erhalt in den Kühlschrank. Der ungekühlte Versand über einige Tage ist dennoch unproblematisch: Auch wenn die Flaschen warm ankommen, ist der Kombucha nicht verdorben. Bei längerer Wärme kann die Fermentation weitergehen und der Kombucha sprudeliger und säuerlicher werden. Stelle die Flaschen nach Erhalt daher bitte direkt kalt.
Have you always wondered how kombucha is made?
The difference between FIRST8 and conventional kombucha
FIRST8 Kombucha
✔️ Full-bodied, fresh taste : natural fermentation and our unique recipe ensure real, full enjoyment.
✔️ Raw and unfiltered : contains active cultures that promote microbiome diversity.
✔️ 100% natural : no artificial flavors, no additives. Only high-quality organic ingredients.
✔️ Low in calories : At 12-17 kcal, it's truly lightweight. How does that work? We use only sugar for fermentation and don't add any unnecessary sugar!
✔️ Handmade and regional : we brew in small batches in our own factory in Munich.
Conventional Kombucha
❌ Taste takes some getting used to : often over-fermented and too sweet.
❌ Pasteurized : usually no longer contains active cultures.
❌ Flavor concentrates : often contains kombucha concentrate and additional flavors.
❌ High sugar content : sugar is often added to make the taste more pleasant.
❌ No craftsmanship: mostly contract bottling and mass production.
Frequently asked questions about kombucha
What does FIRST8 Kombucha taste like?
FIRST8 Kombucha has a fresh, sparkling, slightly sour, and full-bodied flavor. Although it's 100% natural and contains hardly any residual sugar, the fermentation process and our recipe create a complex, delicious experience. Each variety has its own unique flavor profile. If you're unsure, we recommend our sample pack—there's sure to be a variety that's right for you.
Why is kombucha so healthy?
Kombucha is a fermented tea beverage made with a culture of yeast and probiotic bacteria (lactic and acetic acid bacteria). When unpasteurized and unfiltered, it contains active cultures, organic acids, and antioxidants that can support gut health and the immune system.
Do I need to refrigerate FIRST8 Kombucha?
FIRST8 Kombucha must be refrigerated because it is unpasteurized and unfiltered, and therefore full of active cultures. To prevent further fermentation and allow the cultures to rest, it must be refrigerated. Regular kombucha, on the other hand, does not need to be refrigerated because it no longer contains active cultures.
What happens if FIRST8 Kombucha is left unrefrigerated for a long time?
At first, not much happens, as the cultures need some time to get back to work. After a few days (depending on the outside temperature), the kombucha continues to ferment. This doesn't spoil it; instead, it becomes more mature, fizzy, and sour as the cultures multiply. If it's left unrefrigerated for more than a week, some alcohol may also form. Fruity varieties also have a slightly more fermented flavor. You can imagine it like a Federweißer.
Why is there sediment in the bottle?
The sediment in your kombucha bottle is completely natural and consists of small yeast particles and live cultures. These are formed during fermentation and indicate that your kombucha is still active. Fruity kombucha varieties also produce a settling of fruit juice. You can either gently shake the sediment or leave it in the bottle—it's up to you.
What do I do with the empty bottles?
FIRST8 Kombucha is bottled in environmentally friendly, reusable glass bottles. Since these are standard bottles, you can return them at many organic supermarkets, as well as REWE and EDEKA stores that carry the same bottle. The bottles can be refilled up to 50 times, making them particularly sustainable.
We answer many more questions in our FAQ
Let customers speak for us
Schnelle Lieferung, leckerer Kombucha und wirklich leckere Sorten! Und da das Auge ja mittrinkt: Sehr schöne Flaschen :)
Mag ich sehr ge
Habe heute mein 6er Starterpaket erhalten. Die Lieferung kam superschnell an und war hervorragend verpackt. Ich habe als erstes Holunder Quitte probiert und bin von dem Geschmack überzeugt. Super lecker, sehr erfrischend. Ich werde auf jeden Fall wieder bestellen.
Kombucha "PUR" beziehen wir als Abo.
Wir lieben die prickelnde Frische und die Leichtigkeit ohne Alkohol. Einfach super das Getränk.
Und eine Reserve an Ingwer-Limette steht auch noch im Kühlschrank.
Ein saisonales Highlight. Die Birne bleibt recht zurückhaltend, wobei das Kurkuma sich kräftig im Abgang zeigt. Nicht schlecht, hier würde mich alternativ mal eine Komposition aus Marille/Chilli oder Zwetschge/Zimt-Chilli interessieren.
Weiter so, bleibt innovativ.
Großartige Sorte!
Wirklich sehr sehr lecker - leider auch sehr teuer.
Das Getränk schmeckt köstlich, ist spritzig und erfrischend.
Am Besten von der 6-er Probierpackung hat mir persönlich "Holunder-Quitte" geschmeckt.
Ich habe auch einen Scoby gekauft und bin schon gespannt ob mir die Herstellung gelingt.
Die Bestellung wurde schnell geliefert und tadellos zugestellt; ich hatte etwas Bedenken ob die Glasflaschen den Transport gut überstehen aber alles wurde einwandfrei, super verpackt transportiert.
Ich werde wieder bestellen.
Alles sehr lecker! Ich kann mich gar nicht für einen bestimmten Geschmack entscheiden. Ich werde auf jeden Fall noch einmal verschiedene Sorten bestellen. Ich habe schon Produkte anderer Hersteller probiert, aber Fist8 ist wirklich der Renner!
I am honestly amazed by the quality and taste of your products, I will definitely recommend you further and come back for new orders. Congratulations, you do an amazing work!
Very good quality product and contact with customer service.Fast and safe delivery
Schmeckt sehr lecker.
Super 👍🏼
Sehr gut vielen lieben Dank 👍
Die verschiedenen Sorten sind alle lecker.
Wir haben das Probierpaket bestellt. Geschmacklich gefallen uns die Kombuchadrinks sehr gut. Sie sind eine echte Alternative zu einem alkoholischen Spritzgetränk.
Alle Sorten schmecken mir sehr gut. Schnelle Lieferung, alles perfekt.
Sehr lecker und erfrischend
Super lecker
Ich hatte das Prrobierpaket, und egal welcher es waren alle lecker, und ich fühle mich sehr wohl
Alle Sorten schmecken einfach sensationell erfrischend und ich finde den niedrigen Zuckergehalt großartig! Ihr habt in mir definitiv einen neuen Fan!
👍👍👍 super Geschmack
super
Ein toller Geschmach und sehr spritzig
Ich finde die Probiermischung super, werde wieder bestellen .
Danke für die schnelle Lieferung.
Jeder Kombucha, ob Natur oder mit Geschmack sind sehr sehr lecker. Bestelle gerne wieder.
Wäre schön, wenn es ihre Produkte auch in Landshut zu kaufen gäbe. Alles Liebe
MEGA!
Jedes Produkt ist lecker. Ich bestell bald wieder. Nur nicht vor dem schlafengehen außer ihr habt Nachtwache
Minze und Ingwer schmecken gut. Ich bleibe bei meinem eigenen Kombucha, da ich dann Süße und Säure besser kontrollieren kann. Der First8 ist näher an Bionade als am echten home brew.
einfach super kaufe es immerwieder nach
Ich bin sehr zufrieden. Alle Sorten sind lecker. Gerade im Sommer sehr gut zur Erfrischung.