FIRST8 Raw Kombucha | HOLUNDER QUITTE | Bio | 6 x 330ml
Handgebraut in München
Mit lebenden Kulturen
Nur 12-15 kcal/100 ml
100% natürlich
ECHTER Genuss – erfrischend prickelnd, mit vielschichtigen Aromen, natürlicher Tiefe und voller aktiver Kulturen. Das ist FIRST8 Raw Kombucha - handgebraut in unserer Münchener Manufaktur.
Preise inklusive MwSt.. Die Versandkosten werden beim Check-out berechnet.
Beschreibung
HOLUNDERBEEREN mit QUITTE. Die perfekte No-Wine Begleitung. 6x330ml in der Glasflasche. Ausgezeichnet mit 93 Falstaff Punkten.
Premium Bio Kombucha, handgebraut in unserer Münchener Manufaktur. Verfeinert mit edlem Holunderbeeren-Saft und herber Quitte. Nicht pasteurisiert und somit reich an lebendigen Kulturen. Mit 17 kcal pro 100ml ein echtes Leichtgewicht mit gleichzeitig einem einzigartigen komplexen Geschmack.
Zutaten
Nährwerte
FIRST8 Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk. Wie alle fermentierten Produkte enthält es geringe Mengen natürlichen Alkohol. FIRST8 Kombucha enthält weniger als 0,5 %Vol und gilt damit als alkoholfrei.
Im Kühlschrank lagern
Du hast dich schon immer gefragt, wie Kombucha hergestellt wird?
Der Unterschied zwischen FIRST8 und herkömmlichem Kombucha
FIRST8 Kombucha
✔️ Vollmundiger, frischer Geschmack: natürliche Fermentation und unsere einzigartige Rezeptur sorgen für echten, vollen Genuss.
✔️ Raw und ungefiltert: enthält aktive Kulturen, die die Diversität es Mikrobioms fördern.
✔️ 100% natürlich: keine künstlichen Aromen, keine Zusatzstoffe. Nur hochwertige Bio Zutaten.
✔️ Kalorienarm: mit 12-17kcal ein echtes Leichtgewicht. Wie das geht? Wir verwenden ausschließlich Zucker für die Fermentation und setzen keinen unnötigen Zucker zu!
✔️ Handgemacht und regional: wir brauen in kleinen Chargen in unserer eigenen Manufaktur in München.
Herkömmlicher Kombucha
❌ Gewöhnungsbedürftiger Geschmack: oft überfermentiert und zu süß.
❌ Pasteurisiert: enthält meistens keine aktiven Kulturen mehr.
❌ Aromakonzentrate: enthält häufig Kombuchakonzentrat und zusätzliche Aromen.
❌ Hoher Zuckergehalt: häufig wird Zucker zugesetzt um den Geschmack gefälliger zu machen.
❌ Kein Handwerk: meist Lohnabfüllung und Massenproduktion.
Häufige Fragen zu Kombucha
Wie schmeckt FIRST8 Kombucha?
FIRST8 Kombucha hat einen frischen, , prickelnden, leicht säuerlichen, vollmundigen Geschmack. Obwohl er zu 100% natürlich ist und kaum Restzucker enthält, gelingt uns durch die Fermentation und unsere Rezeptur ein komplexes Genusserlebnis. Jede Sorte hat ein ganz eigenes Geschmacksprofil. Wenn du dir unsicher bist, empfehlen wir unser Probierpaket - da ist garantiert eine Sorte dabei, die zu dir passt.
Warum ist Kombucha so gesund?
Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk, das mit einer Kultur aus Hefen und probiotischen Bakterien (Milch- und Essigsäurebakterien) hergestellt wird. Ist er unpasteurisiert und ungefiltert, enthält er aktive Kulturen, organische Säuren und Antioxidantien, die die Darmgesundheit und das Immunsystem unterstützen können.
Muss ich FIRST8 Kombucha gekühlt lagern?
FIRST8 Kombucha muss gekühlt gelagert werden, da er unpasteurisiert und ungefiltert ist und damit voller aktiver Kulturen steckt. Damit der Kombucha nicht weiter fermentiert und die Kulturen ruhen, muss er im Kühlschrank lagern. Herkömmlicher Kombucha muss hingegen nicht gekühlt gelagert werden, da er keine aktiven Kulturen mehr enthält.
Was passiert, wenn FIRST8 Kombucha länger ungekühlt ist?
Zunächst passiert nicht viel, denn die Kulturen brauchen eine gewisse Zeit, um sich wieder an die Arbeit zu machen. Nach einigen Tagen (je nach Außentemperatur) fermentiert der Kombucha weiter. Dadurch verdirbt er nicht, sondern er wird reifer, sprudeliger, und saurer, denn die Kulturen vermehren sich. Wenn er länger als eine Woche ungekühlt ist, kann sich auch etwas Alkohol bilden. Bei fruchtigen Sorten wird der Geschmack zudem etwas gäriger. Du kannst es dir wie bei einem Federweißen vorstellen.
Warum ist Bodensatz in der Flasche?
Der Bodensatz in deiner Kombucha-Flasche ist völlig natürlich und besteht aus kleinen Hefepartikeln sowie lebenden Kulturen. Diese entstehen während der Fermentation und zeigen, dass dein Kombucha noch aktiv ist. Bei fruchtigen Kombucha Sorten setzt sich auch der Fruchtsaft ab. Du kannst den Bodensatz entweder vorsichtig aufschütteln oder in der Flasche lassen – ganz nach deinem Geschmack.
Was mache ich mit den leeren Flaschen?
FIRST8 Kombucha wird in umweltfreundlichen Glas-Mehrwegflaschen abgefüllt. Da es sich um Standardflaschen handelt, kannst du diese Glasflaschen in vielen Biomärkten sowie in REWE- und EDEKA-Filialen, die die gleiche Flasche führen, zurückgeben. Die Flaschen können bis zu 50 Mal wiederbefüllt werden und sind daher besonders nachhaltig.