Dein Mix - Raw Kombucha | 12 x 330ml | Wähle 3 Sorten
Du bekommst nicht genug von unserem Raw Kombucha und möchtest dir regelmäßig etwas Gutes tun? Dann ist unser Kombucha Abonnement genau das Richtige für dich. Wähle einfach zwischen einer wöchentlichen oder einer monatlichen Lieferung und spare 10%. Die Mindestlaufzeit für FIRST8 Kombucha Abonnements beträgt 3 Lieferungen.
Preise inklusive MwSt.. Die Versandkosten werden beim Check-out berechnet.
Warum Raw Kombucha
Fermentierte Lebensmittel werden seit Jahrtausenden geschätzt und stehen heute mehr denn je im Fokus der Wissenschaft. Viele im Handel erhältliche Kombuchas werden für eine einfachere Haltbarkeit pasteurisiert oder filtriert– dabei werden die lebenden Kulturen inaktiviert. FIRST8 ist raw, er wird weder pasteurisiert noch gefiltert. So bleiben die natürlich entstandenen Kulturen lebendig – Millionen davon in jeder Flasche. Das ist echter Raw Kombucha: lebendig, unverfälscht und voller Geschmack.
Was uns besonders macht
FIRST8 verbindet echten Genuss mit traditionellem Fermentationshandwerk. Wir brauen unseren Bio-Kombucha in unserer Münchner Manufaktur aus hochwertigem Tee und 100 % natürlichen Zutaten. Er bleibt unpasteurisiert, ist kalorienarm und enthält aktive Kulturen. Bei der Falstaff Alkoholfrei Trophy 2026 wurden alle sechs FIRST8 Stammsorten ausgezeichnet und belegten die Spitzenplätze – inklusive Platz 1 mit herausragenden 95 Punkten. Eine besondere alkoholfreie Alternative zu Limonade und Wein – für deinen besten Genussmoment.
Warum gekühlt lagern
FIRST8 ist unpasteurisiert und enthält lebende Kulturen. Deshalb gehört unser Kombucha nach Erhalt in den Kühlschrank. Der ungekühlte Versand über einige Tage ist dennoch unproblematisch: Auch wenn die Flaschen warm ankommen, ist der Kombucha nicht verdorben. Bei längerer Wärme kann die Fermentation weitergehen und der Kombucha sprudeliger und säuerlicher werden. Stelle die Flaschen nach Erhalt daher bitte direkt kalt.
Let customers speak for us
Du hast dich schon immer gefragt, wie Kombucha hergestellt wird?
Der Unterschied zwischen FIRST8 und herkömmlichem Kombucha
FIRST8 Kombucha
✔️ Vollmundiger, frischer Geschmack: natürliche Fermentation und unsere einzigartige Rezeptur sorgen für echten, vollen Genuss.
✔️ Raw und ungefiltert: enthält aktive Kulturen, die die Diversität es Mikrobioms fördern.
✔️ 100% natürlich: keine künstlichen Aromen, keine Zusatzstoffe. Nur hochwertige Bio Zutaten.
✔️ Kalorienarm: mit 12-17kcal ein echtes Leichtgewicht. Wie das geht? Wir verwenden ausschließlich Zucker für die Fermentation und setzen keinen unnötigen Zucker zu!
✔️ Handgemacht und regional: wir brauen in kleinen Chargen in unserer eigenen Manufaktur in München.
Herkömmlicher Kombucha
❌ Gewöhnungsbedürftiger Geschmack: oft überfermentiert und zu süß.
❌ Pasteurisiert: enthält meistens keine aktiven Kulturen mehr.
❌ Aromakonzentrate: enthält häufig Kombuchakonzentrat und zusätzliche Aromen.
❌ Hoher Zuckergehalt: häufig wird Zucker zugesetzt um den Geschmack gefälliger zu machen.
❌ Kein Handwerk: meist Lohnabfüllung und Massenproduktion.
Häufige Fragen zu Kombucha
Wie schmeckt FIRST8 Kombucha?
FIRST8 Kombucha hat einen frischen, , prickelnden, leicht säuerlichen, vollmundigen Geschmack und wurde mehrfach von Falstaff ausgezeichnet. Obwohl er zu 100% natürlich ist und kaum Restzucker enthält, gelingt uns durch die Fermentation und unsere Rezeptur ein komplexes Genusserlebnis. Jede Sorte hat ein ganz eigenes Geschmacksprofil. Wenn du dir unsicher bist, empfehlen wir unser Probierpaket - da ist garantiert eine Sorte dabei, die zu dir passt.
Warum ist Kombucha so gesund?
Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk, das mit einer Kultur aus Hefen und probiotischen Bakterien (Milch- und Essigsäurebakterien) hergestellt wird. Ist er unpasteurisiert und ungefiltert, enthält er aktive Kulturen, organische Säuren und Antioxidantien, die die Darmgesundheit und das Immunsystem unterstützen können.
Muss ich FIRST8 Kombucha gekühlt lagern?
FIRST8 Kombucha muss gekühlt gelagert werden, da er unpasteurisiert und ungefiltert ist und damit voller aktiver Kulturen steckt. Damit der Kombucha nicht weiter fermentiert und die Kulturen ruhen, muss er im Kühlschrank lagern. Herkömmlicher Kombucha muss hingegen nicht gekühlt gelagert werden, da er keine aktiven Kulturen mehr enthält.
Was passiert, wenn FIRST8 Kombucha länger ungekühlt ist?
Zunächst passiert nicht viel, denn die Kulturen brauchen eine gewisse Zeit, um sich wieder an die Arbeit zu machen. Nach einigen Tagen (je nach Außentemperatur) fermentiert der Kombucha weiter. Dadurch verdirbt er nicht, sondern er wird reifer, sprudeliger, und saurer, denn die Kulturen vermehren sich. Wenn er länger als eine Woche ungekühlt ist, kann sich auch etwas Alkohol bilden. Bei fruchtigen Sorten wird der Geschmack zudem etwas gäriger. Du kannst es dir wie bei einem Federweißen vorstellen.
Warum ist Bodensatz in der Flasche?
Der Bodensatz in deiner Kombucha-Flasche ist völlig natürlich und besteht aus kleinen Hefepartikeln sowie lebenden Kulturen. Diese entstehen während der Fermentation und zeigen, dass dein Kombucha noch aktiv ist. Bei fruchtigen Kombucha Sorten setzt sich auch der Fruchtsaft ab. Du kannst den Bodensatz entweder vorsichtig aufschütteln oder in der Flasche lassen – ganz nach deinem Geschmack.
Was mache ich mit den leeren Flaschen?
FIRST8 Kombucha wird in umweltfreundlichen Glas-Mehrwegflaschen abgefüllt. Da es sich um Standardflaschen handelt, kannst du diese Glasflaschen in vielen Biomärkten sowie in REWE- und EDEKA-Filialen, die die gleiche Flasche führen, zurückgeben. Die Flaschen können bis zu 50 Mal wiederbefüllt werden und sind daher besonders nachhaltig.