Bio Kombucha selber machen? Ganz einfach mit unserem Premium Kombucha DIY Starter Kit Inklusive Teepilz und 300ml Starterkultur. Du startest mit 1,5 l Kombucha Ansatz. Bereits nach 7-14 Tagen kannst du mindestens die gleiche Menge Kombucha oder noch mehr herstellen. Wir erklären dir auf unserer Seite Kombucha Rezept Schritt-für-Schritt, wie das geht.
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Zutaten für 3l Kombucha
2,7 l Wasser
12-24g Tee
200g Zucker
Teepilz und 300ml Starterkultur
Zubereitung
Wasser kochen und Tee ca. 20 min ziehen lassen
Zucker hinzufügen
Abkühlen lassen (<30°C)
In ein Fermentations Gefäß umfüllen
Teepilz mit Starterkultur hinzufügen
Mit einem luftdurchlässigen Tuch abdecken
6-14 Tage bei Zimmertemperatur fermentieren lassen. Ab dem fünften Tag probieren.
Einen Teil Deines fertigen Kombucha (ca. 15-20%) und den SCOBY aufheben, den Rest in Flaschen abfüllen, kalt stellen und genießen.
Optional: Verfeinern
Mit dem SCOBY und einem Teil des fertigen Kombucha wieder bei 1. anfangen.
Mit dieser Kombucha Starter Flüssigkeit lässt sich unendlich viel Kombucha herstellen. Im ersten Schritt startest du mit dem Ansatz von 1,5l Kombucha. Bereits nach 7-14 Tagen kannst du daraus wieder neuen Kombucha machen.
Die Form des Kombucha Pilz wird sich der Oberfläche Deines Fermentationsgefäßes anpassen. Der erste Teepilz, den Du bei uns kaufst, ist eckig und nicht symmetrisch. Das liegt daran, dass wir ein Stück aus unserer Kombuchamutter für Dich herausgeschnitten haben. Damit bekommst Du die beste Qualität und richtig viel Starterkultur Power.
Wichtig: den Teepilz mit der Starterkultur solltest Du bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern.
All unsere Produkte sind Bio-zertifiziert. Wenn du einen Bio Tee für deine Kombucha Herstellung nutzt, hast du weiterhin ein hochwertiges Bio Produkt zu Hause.
