Geht es Dir auch manchmal so: den ganzen Tag über nur Wasser trinken ist langweilig und am Abend fehlt dir eine gute alkoholfreie Alternative? Saft hat in deinen Augen zu viel Zucker und Limonaden sind sowieso nichts für dich? I feel you! Weil es auf dem deutschen Getränkemarkt weit und breit kein Angebot an hochwertigen, gesunden alkoholfreien Getränken gab, habe ich 2021 die FIRST8 Kombucha Manufaktur gegründet.
Unsere Mission: die Getränkekultur in Deutschland verändern! Mit unserem handgemachten Bio Kombucha tust du nicht nur deinem Körper etwas Gutes, sondern lässt auch deine Seele tanzen. Aus 100% natürlichen Zutaten kreieren wir außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, die Spezi, Schorle und Co. alt aussehen lassen. Die Zeiten, in denen Kombucha ein Reformhaus Nischenprodukt war, sind vorbei. Für uns ist Kombucha der Champagner unter den alkoholfreien Getränken. Ein funktionales Lifestyle Getränk, das nicht nur gut tut, sondern vor allem fabelhaft schmeckt. Probier am besten gleich selbst.
Wir wollen die Getränkekultur in Deutschland verändern! Mit unserem handgemachten Bio Kombucha tust du nicht nur deinem Körper etwas Gutes, sondern lässt auch deine Seele tanzen. Aus 100% natürlichen Zutaten kreieren wir außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, die Spezi, Schorle und Co. alt aussehen lassen. Die Zeiten, in denen Kombucha ein Reformhaus Nischenprodukt war, sind vorbei. Für uns ist Kombucha der Champagner unter den alkoholfreien Getränken. Ein funktionales Lifestyle Getränk, das nicht nur gut tut, sondern vor allem fabelhaft schmeckt. Da lässt man auch gerne mal das Bier oder den Wein links liegen, wenn man so tolle Alternativen hat. Probier am besten gleich selbst.
Sprich ihn einmal laut aus und vielleicht hörst Du, was wir mit unserem Namen meinen. Gesprochen klingt "First Eight" wie "First Aid", also "Erste Hilfe". Und genau das ist FIRST8 Kombucha: Erste Hilfe für echte Self-Care Momente. Für einen gesunden Lebensstil, der gleichzeitig Spaß macht. Für die vielen kleinen und großen Genussmomente des Lebens, in denen Du Dir etwas Gutes tun möchtest. Erste Hilfe für alle, die das Beste aus sich herausholen wollen.
FIRST8 Kombucha - Für dein bestes Ich.
HIER erfährst du, was unseren Premium Kombucha so besonders macht.
Seit 2021 brauen wir richtig guten Premium Kombucha für dich. Angefangen hat alles in einer altern Bäckerei vor den Toren Münchens. Da sind wir nach einem Jahr herausgewachsen. Der erste Umzug stand Mitte 2022 an: ins SHAERE, einer Zwischennutzung im Stadtteil Neuperlach. Jetzt sind wir schon wieder auf dem Sprung (hast du einen Tipp für uns?).
Doch egal, wo die Reise noch hingehen wird: die Qualität hat für uns oberste Priorität.
Nur richtig guter Kombucha wird noch nach traditioneller Art fermentiert. Denn nur so kommen die gesunden Kulturen in den Kombucha. Das unterscheidet FIRST8 Kombucha von den meisten anderen Marken.
Zudem arbeiten wir ausschließlich mit natürlichen Zutaten und tun alles dafür, dass unsere gesunden Mikroorganismen in dem Getränk bleiben, das in Deinem Kühlschrank landet. Das bedeutet, dass wir nicht pasteurisieren und auch nicht filtern. Auch hier unterscheiden wir uns von handelsüblichem Kombucha, bei dem die wertvollen lebendige Mikroorganismen nicht mehr vorhanden sind. HIER erfährst du mehr zu den Besonderheiten unseres Münchner Bio Kombucha.
Um einen alkoholfreien Kombucha herzustellen, nutzen wir einige technische Kniffe. Daran haben wir lange getüftelt. Jedes Batch wird bei uns auf den Alkoholgehalt getestet und kommt mit garantiert weniger als 0,5%VOL ins Kühlregal. In der Regel sind es sogar nur 0,1%VOL, also weniger als in einer reifen Banane oder in Apfelsaft steckt.
Hast du Lust bekommen, deinen eigenen Kombucha herzustellen? Dann schau dir unsere Kombucha unser Kombucha Rezept an oder bestelle gleich deinen eigenen Kombucha Pilz.
Am 15. Februar 2021 haben wir genau hier unseren ersten Kombucha verkauft: auf dem weltberühmten Münchner Viktualienmarkt. Die Ausschreibung für einen der begehrten Marktstände lief parallel zur Gründung und wir konnten mit unserem Konzept für unseren Craft Kombucha die Stadt München überzeugen. Der perfekte Start für ein Münchner Startup.
Inzwischen haben wir 10 verschiedene Kombucha Varianten entwickelt, die wir nach saisonaler Verfügbarkeit der Zutaten herstellen. Du kannst sie bei uns am Viktualienmarkt, in unserem Onlineshop und bei ausgewählten Händlern kaufen. Auch einige Restaurants bieten FIRST8 Kombucha bereits an. Schreib uns gerne, wenn Du Lust auf eine Zusammenarbeit hast oder jemanden kennst, der jemanden kennt...
