Raw Kombucha | KURKUMA BIRNE | Bio | 6 x 330ml
Der alkoholfreie Aperitif für jeden Tag: Raw Kombucha aus unserer Manufaktur in München.
Ab 12 Flaschen versandkostenfrei · Versand Mo, Mi, Do per DPD
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Alkoholfrei
Raw, lebendige Kulturen
Manufaktur in München
12–15 kcal / 100 ml
Echte Stimmen aus unserem Shop
Keine Lust auf süße Limo, aber auf etwas Besonderes im Glas? Unsere goldene Herbstsorte verbindet die warme Würze der Kurkumawurzel mit fruchtigem Birnensaft. Bio-Kombucha, handgebraut in München, roh, kalorienarm und voller lebendiger Kulturen. Nur eine Charge – wenn sie weg ist, ist sie weg.
Zutaten
Nährwerte
FIRST8 Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk. Wie alle fermentierten Produkte enthält es geringe Mengen natürlichen Alkohol. FIRST8 Kombucha enthält weniger als 0,5 %Vol und gilt damit als alkoholfrei.
Warum Raw Kombucha
Fermentierte Lebensmittel werden seit Jahrtausenden geschätzt und stehen heute mehr denn je im Fokus der Wissenschaft. Viele im Handel erhältliche Kombuchas werden für eine einfachere Haltbarkeit pasteurisiert oder filtriert– dabei werden die lebenden Kulturen inaktiviert. FIRST8 ist raw, er wird weder pasteurisiert noch gefiltert. So bleiben die natürlich entstandenen Kulturen lebendig – Millionen davon in jeder Flasche. Das ist echter Raw Kombucha: lebendig, unverfälscht und voller Geschmack.
Was uns besonders macht
FIRST8 verbindet echten Genuss mit traditionellem Fermentationshandwerk. Wir brauen unseren Bio-Kombucha in unserer Münchner Manufaktur aus hochwertigem Tee und 100 % natürlichen Zutaten. Er bleibt unpasteurisiert, ist kalorienarm und enthält aktive Kulturen. Bei der Falstaff Alkoholfrei Trophy 2026 holten wir in der Kategorie Kombucha Platz 1 und 2, alle sechs FIRST8 Stammsorten erhielten 92 bis 95 Punkte. Eine besondere alkoholfreie Alternative zu Limonade und Wein – für deinen besten Genussmoment.
Warum gekühlt lagern
FIRST8 ist unpasteurisiert und enthält lebende Kulturen. Deshalb gehört unser Kombucha nach Erhalt in den Kühlschrank. Der ungekühlte Versand über einige Tage ist dennoch unproblematisch: Auch wenn die Flaschen warm ankommen, ist der Kombucha nicht verdorben. Bei längerer Wärme kann die Fermentation weitergehen und der Kombucha sprudeliger und säuerlicher werden. Stelle die Flaschen nach Erhalt daher bitte direkt kalt.
Du hast dich schon immer gefragt, wie Kombucha hergestellt wird?
Der Unterschied zwischen FIRST8 und herkömmlichem Kombucha
FIRST8 Kombucha
✔️ Vollmundiger, frischer Geschmack: natürliche Fermentation und unsere einzigartige Rezeptur sorgen für echten, vollen Genuss.
✔️ Raw: unpasteurisiert und ungefiltert, mit lebendigen Kulturen.
✔️ 100% natürlich: keine künstlichen Aromen, keine Zusatzstoffe. Nur hochwertige Bio Zutaten.
✔️ Kalorienarm: mit 12–15 kcal pro 100 ml ein echtes Leichtgewicht. Wie das geht? Wir verwenden ausschließlich Zucker für die Fermentation und setzen keinen unnötigen Zucker zu!
✔️ Handgemacht und regional: wir brauen in kleinen Chargen in unserer eigenen Manufaktur in München.
Herkömmlicher Kombucha
❌ Gewöhnungsbedürftiger Geschmack: oft überfermentiert und zu süß.
❌ Pasteurisiert: enthält meistens keine aktiven Kulturen mehr.
❌ Aromakonzentrate: enthält häufig Kombuchakonzentrat und zusätzliche Aromen.
❌ Hoher Zuckergehalt: häufig wird Zucker zugesetzt um den Geschmack gefälliger zu machen.
❌ Kein Handwerk: meist Lohnabfüllung und Massenproduktion.
Häufige Fragen zu Kombucha
Wie schmeckt FIRST8 Kombucha?
FIRST8 Kombucha hat einen frischen, , prickelnden, leicht säuerlichen, vollmundigen Geschmack und wurde mehrfach von Falstaff ausgezeichnet. Gebraut aus natürlichen Zutaten, mit 2,9 bis 3,5 g Zucker pro 100 ml je nach Sorte. Die Fermentation und unsere Rezeptur machen ihn vielschichtig im Geschmack. Jede Sorte hat ein ganz eigenes Geschmacksprofil. Wenn du dir unsicher bist, empfehlen wir unser Probierpaket - da ist garantiert eine Sorte dabei, die zu dir passt.
Was steckt in Kombucha?
Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk. Er entsteht aus Tee, etwas Zucker und einer Kultur aus Hefen und Bakterien. FIRST8 ist unpasteurisiert und ungefiltert, deshalb stecken lebendige Kulturen und organische Säuren aus der Fermentation darin.
Muss ich FIRST8 Kombucha gekühlt lagern?
FIRST8 Kombucha muss gekühlt gelagert werden, da er unpasteurisiert und ungefiltert ist und damit voller aktiver Kulturen steckt. Damit der Kombucha nicht weiter fermentiert und die Kulturen ruhen, muss er im Kühlschrank lagern. Herkömmlicher Kombucha muss hingegen nicht gekühlt gelagert werden, da er keine aktiven Kulturen mehr enthält.
Was passiert, wenn FIRST8 Kombucha länger ungekühlt ist?
Zunächst passiert nicht viel, denn die Kulturen brauchen eine gewisse Zeit, um sich wieder an die Arbeit zu machen. Nach einigen Tagen (je nach Außentemperatur) fermentiert der Kombucha weiter. Dadurch verdirbt er nicht, sondern er wird reifer, sprudeliger, und saurer, denn die Kulturen vermehren sich. Wenn er länger als eine Woche ungekühlt ist, kann sich auch etwas Alkohol bilden. Bei fruchtigen Sorten wird der Geschmack zudem etwas gäriger. Du kannst es dir wie bei einem Federweißen vorstellen.
Warum ist Bodensatz in der Flasche?
Der Bodensatz in deiner Kombucha-Flasche ist völlig natürlich und besteht aus kleinen Hefepartikeln sowie lebenden Kulturen. Diese entstehen während der Fermentation und zeigen, dass dein Kombucha noch aktiv ist. Bei fruchtigen Kombucha Sorten setzt sich auch der Fruchtsaft ab. Du kannst den Bodensatz entweder vorsichtig aufschütteln oder in der Flasche lassen – ganz nach deinem Geschmack.
Was mache ich mit den leeren Flaschen?
Wir füllen FIRST8 in Glas-Mehrwegflaschen ab. Es sind Standardflaschen aus dem Mehrweg-Pool. Du kannst sie deshalb in der Regel überall dort zurückgeben, wo Getränke in derselben Flasche verkauft werden: in vielen Bioläden und Supermärkten oder an unserem Stand am Viktualienmarkt. Im Mehrweg-Kreislauf werden sie gereinigt und wieder befüllt. Alles Weitere steht unter Pfand und Rückgabe.
Viele weitere Fragen beantworten wir dir in unseren FAQ
Let customers speak for us
Schnelle Lieferung, leckerer Kombucha und wirklich leckere Sorten! Und da das Auge ja mittrinkt: Sehr schöne Flaschen :)
Mag ich sehr ge
Habe heute mein 6er Starterpaket erhalten. Die Lieferung kam superschnell an und war hervorragend verpackt. Ich habe als erstes Holunder Quitte probiert und bin von dem Geschmack überzeugt. Super lecker, sehr erfrischend. Ich werde auf jeden Fall wieder bestellen.
Kombucha "PUR" beziehen wir als Abo.
Wir lieben die prickelnde Frische und die Leichtigkeit ohne Alkohol. Einfach super das Getränk.
Und eine Reserve an Ingwer-Limette steht auch noch im Kühlschrank.
Alle Sorten schmecken sehr gut ! Habe eine Lieblingssorte entdeckt und gleich nachbestellt
Der Test des für mich neuen Getränks war erfolgreich. Bis auf eine Sorte (Pink Grapefruit) fand ich die anderen alle lecker
Tolle Geschmacksrichtungen, sehr erfrischend. Gutes Preis-Leistungsverhältnis
Sehr lecker!
Bestellung und Lieferung hat super funktioniert. Habe erst zwei Sorten probiert (pur und pink Grapefruit), die beiden schmecken sensationell gut.
Alle Sorten sehr köstlich
Wirklich leckerer sprudelnder Kombucha. Nur die Flaschen finde ich unpraktisch, weil ich die Mehrwegflaschen nur sehr schlecht wieder los bekomme.
I love it!
Ein saisonales Highlight. Die Birne bleibt recht zurückhaltend, wobei das Kurkuma sich kräftig im Abgang zeigt. Nicht schlecht, hier würde mich alternativ mal eine Komposition aus Marille/Chilli oder Zwetschge/Zimt-Chilli interessieren.
Weiter so, bleibt innovativ.
Großartige Sorte!
Wirklich sehr sehr lecker - leider auch sehr teuer.
Das Getränk schmeckt köstlich, ist spritzig und erfrischend.
Am Besten von der 6-er Probierpackung hat mir persönlich "Holunder-Quitte" geschmeckt.
Ich habe auch einen Scoby gekauft und bin schon gespannt ob mir die Herstellung gelingt.
Die Bestellung wurde schnell geliefert und tadellos zugestellt; ich hatte etwas Bedenken ob die Glasflaschen den Transport gut überstehen aber alles wurde einwandfrei, super verpackt transportiert.
Ich werde wieder bestellen.
Alles sehr lecker! Ich kann mich gar nicht für einen bestimmten Geschmack entscheiden. Ich werde auf jeden Fall noch einmal verschiedene Sorten bestellen. Ich habe schon Produkte anderer Hersteller probiert, aber Fist8 ist wirklich der Renner!
I am honestly amazed by the quality and taste of your products, I will definitely recommend you further and come back for new orders. Congratulations, you do an amazing work!
Very good quality product and contact with customer service.Fast and safe delivery
Schmeckt sehr lecker.
Super 👍🏼
Sehr gut vielen lieben Dank 👍
Die verschiedenen Sorten sind alle lecker.
Wir haben das Probierpaket bestellt. Geschmacklich gefallen uns die Kombuchadrinks sehr gut. Sie sind eine echte Alternative zu einem alkoholischen Spritzgetränk.
Alle Sorten schmecken mir sehr gut. Schnelle Lieferung, alles perfekt.
Sehr lecker und erfrischend
Super lecker
Ich hatte das Prrobierpaket, und egal welcher es waren alle lecker, und ich fühle mich sehr wohl
Alle Sorten schmecken einfach sensationell erfrischend und ich finde den niedrigen Zuckergehalt großartig! Ihr habt in mir definitiv einen neuen Fan!
👍👍👍 super Geschmack
super